江门果蔬批发:挑选蔬菜的技巧

2021-11-30 152

  1、生菜:东莞蔬菜批发介绍,相比其他叶菜,生菜相对虫害少些。尤其是3月早春的生菜,底子不需要用农药。一起,生菜也是不必化肥的蔬菜,由于一旦使用化肥,就会“只长棵不长球”。

  2、豆芽:用尿素等违法添加剂泡发的豆芽一般又短又粗、没有根须,加热后有显着的尿骚味。选购豆芽要选有根的,芽茎不要太粗大健壮。没施农药的绿豆芽,豆芽皮是绿色的,施过农药的,豆芽皮是棕黑色的。

  3、黄瓜:很多市民买黄瓜就选顶花带刺的,一些菜农为了满足市场对黄瓜新鲜度的需求就在黄瓜上涂抹物质,让黄瓜看上去更新鲜,所以顶花带刺的黄瓜不就是好的。东莞蔬菜批发告诉你:其实打弯黄瓜比直黄瓜更令人定心,由于出于卖相好看的考虑,一些菜农就使用物质让黄瓜长得笔直顺溜。

  4、萝卜:新鲜的萝卜表面光滑,色泽清新,水分饱满。假如表皮松弛或呈现黑斑,则表示现已不新鲜了。

  5、马铃薯:买回的马铃薯放几天就容易变绿,马铃薯变绿后绿色的皮中龙葵碱含量很高,人食用后易中毒,因而,发芽和表皮发绿的马铃薯不能食用。

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  6、西红柿:购买西红柿要看形状和色泽,个头大的未必质量牢靠,尤其一些有棱有角、奇形怪状或中间有乳头状凸起的畸形西红柿,不要买,由于这样的西红柿或许使用了过量物质。

  7、生姜:生姜在窖藏时是埋在沙土里的,所以要想买到定心的生姜,挑选上面沾点泥的。正常的生姜色彩发暗,而“问题生姜”一般都是用硫磺熏制的,色彩发亮,皮很薄悄悄一搓就掉了。假如不会区分,好的办法是把生姜去皮吃,由于硫磺熏制只会对姜皮造成影响,对姜肉影响不大。

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